在幼兒成長的過程中，進食的能力除了與發育成長有關，亦與口腔肌肉發展息息相關。部分幼兒可能會出現不願意進食較硬的食物(如:豬肉、牛肉)、要將食物剪成一小塊才願意進食、休息狀態時嘴巴會出現打開的情況和發音不清晰等狀況，都可能與口腔肌肉力量不足和協調度較弱有關。而進食的經驗在幼兒時期尤為重要，提供不同的進食經驗有助兒童發展其口腔肌肉力量和不同的咀嚼動作。

在日常生活中，家長常常提到幼兒在進食期間需要電子產品才會坐好進食或只願意進食較軟身的食物。除了提供不同種類的食物外，用餐的氛圍和姿勢亦會影響進食的狀態。

建立用良好用餐氛圍小貼士：

• 用餐時專注在食物上，減少干擾物（如：電子產品、玩具)。

• 幼兒坐在自己的椅子上（注意:腳需要有支撐，如:腳踏），並與大人在同一張桌子上用餐。讓大人成為幼兒模仿學習的對象。

挑選食物的小貼士：

• 多挑選原型食物。

• 可以多嘗試條狀的食物(如:蔬菜條)，讓幼兒用手抓取放到嘴巴進行咀嚼，可以根據幼兒的能力調整不同的質地或形態(如: 蘋果泥à蘋果薄片à蘋果條à蘋果塊)，增加幼兒的咀嚼能力。

• 嘗試新的食物或新的形態時，需要給幼兒一段時間去學習如何去進食，過程中出現拒絕是正常的，家長提供多次的機會讓幼兒去嘗試，讓幼兒學習新的進食技巧。

若在進食期間或進食後經常出現「濁親」的情況，或特別挑食(只吃特定質地或顏色的食物）等情況，需要找語言治療師進行評估和治療。在治療的過程中治療師會根據幼兒的能力，通過使用不同質地的食物和有趣的方法（如：用食物畫畫）去提升幼兒的口腔肌肉的能力和對不同食物的接受度。

圖一:幼兒利用棉棒沾果泥去畫晝，讓幼兒了解不同質地的食物，從視覺、觸覺、嗅覺了解不同的食物。

圖二:治療師提供不同形狀的餅乾，讓幼兒通過砌機器人去增加進食不同餅乾的興趣。