近日心明治帶同學員參加食品安全講座和參觀食品資訊站，由食安教育人員進行講解，掌握食安控制要點，靈活地應用於選購、貯存、配製、烹煮和展示食物，及處理剩餘食物等生產經營食品環節當中，可有效防止食物中毒事件的發生，提升食品安全管理成效，降低食品安全的風險。而參觀部分則以日常生活中經常飲用的牛奶入撰，呈現“由農場到餐桌”的食品安全概念，並延伸至食品與健康、環球食品議題等五個主題，進一步關心及思考與食品安全之間的關係。